Opis
Silveri Blanc de Blancs je rezultat iskanja idealnih parametrov sorte Chardonnay, od vinograda do končnih faz v vinifikaciji. Dodatno in glavno vrednost pridobi z zorenjem na kvasovkah ob stalni in kontrolirani temperaturi 12 °C. 100% Chardonnay.
Cvetno dojemanje se izmenično spreminja s citrusnimi podobnimi eksotičnimi sadnimi toni. Okus po hrustljavem kruhu, ananasu in limonine smetane spremljajo pikantni občutki in predlogi rožmarina, z vonji po medu in lešnikovi krhki.
Popolno ravnotežje občutkov s sadnim in opečenim kvasom. Dolgo staranje daje vinu dodano strukturo in dolg zaključek.
Naj penina Portoroža 2019 na Festivalu penin.
