Opis
Brin Negroni je italijanski koktajl, narejen iz enega dela Brin gina, enega dela vermuta Cocchi (rdečega, polsladkega) in enega dela grenčice Fusseti. Okrasimo ga z limonino ali pomarančno lupino. Velja za aperitiv.
Tradicionalno narejen Negroni se zmeša, ne stresa; natočite ga na veliko ledou v staromodnem kozarcu in okrasite z rezino limone ali pomaranče. Izven Italije se namesto pomarančne rezine pogosto uporablja pomarančna lupina.
