Danes bo beseda stekla o rose penini. Kadar je kak dvom katero vino bi pasalo zraven jedi, se izbere rose penina, saj je z njo težko ustreliti mimo. Rose penina gre namreč skupaj z izjemno veliko jedi. Čeprav je za rose penino uporabljeno različno grozdje, tudi različne barve grozdja in je seveda različno po…
Ste že slišali za Dry January? Kot že prevod besede dry pove, je januarja ves mesec nekaj suho in to je naše grlo – suho oz. brez alkohola. Začelo se je kot Drynuary ( John Ore je leta 2006 skoval to besedo) in počasi je začelo gibanje pridobivati na popularnosti. Leta 2013 so v Združenem…
19. januar je mednarodni dan kokic. Običajno ob kokicah ne razmišljajo o vinih, tu pa je nekaj zanimivih kombinacij, ki povezujejo različne priprave kokic in različna vina. Uživajte! Navadne kokice + Rose penina Pri navadnih kokicah s soljo priporoča se Silveri Rose Cuvee ali pa Slavček Viktorija Rose Slane karamelno jabolčne kokice + Muškat Vzamejo…
Benčina vinar prihaja iz Vipavske doline, njegova vina pa se lahko od maja dalje dobijo tudi v naši enoteki. Ugodno podnebje omogoča pridelavo odličnega vina. Vinogradi ležijo na sončnih legah na gričih. Razprostirajo se na 11 hektarjih površin, od tega 60 % belih in 40 % rdečega grozdja. V sušilnici do božiča pusti Cabernet Sauvignon…
Slovenske gin destilarne so in. Poleg craft piva imamo v Sloveniji pravo malo revolucijo tudi pri ginih. Ni tako množična, a imamo par zelo kvalitetnih ginov in število novih ginov še narašča. World Gin Day Vsako 2. soboto v juniju se praznuje svetovni dan gina. Za viskijem je gin druga najbolj priljubljena alkoholna pijača. …
Alkoholne pijače so včasih imenovali tudi aqua vitae – voda življenja, saj so jih večinoma prodajali v apotekah, ki so jih vodile večinoma ženske. Če danes prevladuje mnenje, da je industrija alkoholnih pijač v domeni moških, pa so bili začetki čisto drugačni. Brez žensk ne bi bilo začetka industrije alkoholnih pijač. Ženske so bile ta…