Praznično pivo 2020

Pelicon Winter 2020

Pelicon Winter Warmer 2020 je znova na policah. Snega v dolini še nismo imeli letos, mraz pa je že zimski, kar pomeni, da bomo spet lahko uživali v Winter-ju. Prihod Winterja pa pomeni tudi začetek prazničnega vzdušja v decembru. No, letos si bomo praznično vzdušje morali narediti kar sami, znotraj svojega doma. Zadnjo zimo smo ga večinoma pili kot kuhanega, verjetno bo glede na mraz enako.

Pelicon Winter 2020 je temno pivo posebne polnitve, ki mu vsako leto z različnimi začimbami pričarajo drugačen okus. 

Tokrat je Winter z okusom jaffa piškota. Pri varjenju pa so tokrat poleg osnovnih surovin uporabili še belgijski sladkor, kakav, sladki koren, pomarančno in mandarinino lupino in vaniljo.
Stopnja alkohola: 8,4 %. Variti ga začnejo v poletnih mesecih, potem pa 6 mesecev počiva.



Kuhano pivo


Pri nas prevladuje v zimskih časih kuhano vino, kakšen šnops v toplem zeliščnem čaju. V zadnjih letih je postal popularen tudi vroči gin, kuhano pivo pa nekako ni zaživel na polno. Pri Poljakih je npr. to obvezna zimska pijača.

RECEPT ZA KUHANO PIVO Hot Winter Warmer

Zmešaj vse sestavi v loncu na srednji temperaturi, tik pred vretjem zmanjšaj temperaturo( pivo ne sme zavreti), pokrij lonec in segrevaj še 15 min.