Opis
Penina Viktorija Slavček je peneče vino z drugo fermentacijo v steklenici po tradicionalni metodi, pridelano z grozdjem rebula z dodatkom svežega laškega rizlinga.
Mineralna, sadna in cvetna. Sveža in okusna. Penina Viktorija diši po kruhu, belem cvetju, limoni, olupljenih jabolkih. Prepoznaven značilen Slavčkov slog.
6 ur maceracije, spontana fermentacija v inox posodah, druga fermentacija v steklenici in staranje 26-28 mesecev na kvasovkah.
Za malce drugačen okus se lahko za spremembo doda par zrn rdečega popra ali pa se uporabi breskov sok in naredi koktajl Bellini.
