Opis
Penina Viktorija Slavček je peneče vino z drugo fermentacijo v steklenici po tradicionalni metodi, pridelano z grozdjem rebula z dodatkom svežega laškega rizlinga.
Mineralna, sadna in cvetna. Sveža in okusna. Penina Viktorija diši po kruhu, belem cvetju, limoni, olupljenih jabolkih. Prepoznaven značilen Slavčkov slog.
6 ur maceracije, spontana fermentacija v inox posodah, druga fermentacija v steklenici in staranje 26-28 mesecev na kvasovkah.
Za malce drugačen okus se lahko za spremembo doda par zrn rdečega popra ali pa se uporabi breskov sok in naredi koktajl Bellini.
You must be logged in to post a comment.